Telah dilakukan penelitian pada tanaman kentang yang merupakan salah
satu bahan pangan utama dunia setelah padi, gandum dan jagung yang
mendapatkan prioritas dalam pengembangannya di Indonesia. Kendala utama
dalam budi daya kentang di Indonesia adalah serangan hama dan penyakit. Upaya
untuk mengatasi kendala tersebut adalah dengan melakukan isolasi mikroba
endofit khususnya jamur endofit yang hidup dalam jaringan tanaman dan mampu
menghasilkan metabolit sekunder sesuai dengan tanaman inangnya. Penelitian ini
bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi jamur endofit dari akar tanaman
kentang yang mempunyai potensi sebagai penghasil senyawa antifungi terhadap
jamur Fusarium sp, Phytopthora infestans dan Bakteri Ralstonia solanacaerum.
Penelitian ini dilaksanakan Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Sains dan
Teknologi Universitas Islam Negeri Malang pada bulan Desember 2009 sampai
April 2010. Metode yang digunakan adalah metode eksplorasi dan eksperimen.
Penelitian dilakukan dengan cara mengisolasi jamur endofit dari akar tanaman
kentang yang diperoleh Sumber Brantas, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu, Malang
Jawa Timur yang kemudian dilakukan identifikasi terhadap jamur endofit yang
tumbuh pada media PDAS. Produksi metabolit sekunder jamur endofit diperoleh
dengan metode fermentasi dan diuji aktivitasnya terhadap jamur Fusarium sp,
Phytopthora infestans dan Ralstonia solanacaerum dengan menggunakan metode
difusi agar (Kirby-Bauer). Jamur uji yang digunakan diperoleh dari Laboratorium
Mikrobiologi Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas
Airlangga. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, jamur endofit yang
telah diisolasi dan diidentifikasi dari akar tanaman kentang mempunyai aktivitas
anti jamur terhadap jamur Fusarium sp, Phytopthora infestans dan bakteri
Ralstonia solanacaerum.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebanyak 3 isolat jamur endofit
berhasil diisolasi dari akar tanaman kentang. Dari hasil penelitian didapatkan
bahwa jamur endofit yang paling berpotensi sebagai Anti jamur Fusarium sp,
Phytopthora infestans dan Anti Bakteri dan Ralstonia solanacaerum adalah
Penisillium sp.
satu bahan pangan utama dunia setelah padi, gandum dan jagung yang
mendapatkan prioritas dalam pengembangannya di Indonesia. Kendala utama
dalam budi daya kentang di Indonesia adalah serangan hama dan penyakit. Upaya
untuk mengatasi kendala tersebut adalah dengan melakukan isolasi mikroba
endofit khususnya jamur endofit yang hidup dalam jaringan tanaman dan mampu
menghasilkan metabolit sekunder sesuai dengan tanaman inangnya. Penelitian ini
bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi jamur endofit dari akar tanaman
kentang yang mempunyai potensi sebagai penghasil senyawa antifungi terhadap
jamur Fusarium sp, Phytopthora infestans dan Bakteri Ralstonia solanacaerum.
Penelitian ini dilaksanakan Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Sains dan
Teknologi Universitas Islam Negeri Malang pada bulan Desember 2009 sampai
April 2010. Metode yang digunakan adalah metode eksplorasi dan eksperimen.
Penelitian dilakukan dengan cara mengisolasi jamur endofit dari akar tanaman
kentang yang diperoleh Sumber Brantas, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu, Malang
Jawa Timur yang kemudian dilakukan identifikasi terhadap jamur endofit yang
tumbuh pada media PDAS. Produksi metabolit sekunder jamur endofit diperoleh
dengan metode fermentasi dan diuji aktivitasnya terhadap jamur Fusarium sp,
Phytopthora infestans dan Ralstonia solanacaerum dengan menggunakan metode
difusi agar (Kirby-Bauer). Jamur uji yang digunakan diperoleh dari Laboratorium
Mikrobiologi Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas
Airlangga. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, jamur endofit yang
telah diisolasi dan diidentifikasi dari akar tanaman kentang mempunyai aktivitas
anti jamur terhadap jamur Fusarium sp, Phytopthora infestans dan bakteri
Ralstonia solanacaerum.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebanyak 3 isolat jamur endofit
berhasil diisolasi dari akar tanaman kentang. Dari hasil penelitian didapatkan
bahwa jamur endofit yang paling berpotensi sebagai Anti jamur Fusarium sp,
Phytopthora infestans dan Anti Bakteri dan Ralstonia solanacaerum adalah
Penisillium sp.
No comments:
Post a Comment