Tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman) merupakan salah satu suku tumbuhan terpenting
yang banyak dimanfaatkan masyarakat Indonesia antara lain untuk masakan/ makanan. Informasi
ilmiah tentang Etnobotani tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman) khususnya pada masyarakat
Pantura Kabupaten Gresik dan Kabupaten Lamongan masih sangat diperlukan mengingat potensi
tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman) yang cukup besar di kawasan tersebut. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui: (1) Jenis tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman) apa saja yang
dimanfaatkan oleh masyarakat Pantura Kabupaten Gresik dan Kabupaten Lamongan; (2) Bagian
organ tumbuhan yang bisa dimanfaatkan oleh masyarakat Pantura Kabupaten Gresik dan
Kabupaten Lamongan; (3) Cara memanfaatkan bagian tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman)
oleh masyarakat Pantura Kabupaten Gresik dan Kabupaten Lamongan; (4) sumber perolehan
tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman) oleh masyarakat Pantura Kabupaten Gresik dan
Kabupaten Lamongan.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei- Juni 2011 di dua kecamatan Kabupaten
Gresik dan Kabupaten Lamongan. Jenis penelitian ini adalah deskriptif-eksploratif dengan
metode survey dengan teknik wawancara terstruktur dan semi terstruktur untuk mengetahui
pemanfaatan tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman) oleh masyarakat Pantura. : (1) Pembudidaya
tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman) sebanyak 30 orang responden; (2) masyarakat yang
mengetahui tentang pembuat masakan/makanan, pengrajin, dan penjual produk tumbuhan
Arecaceae (Palem-paleman) sebanyak 30 orang responden; (3) sesepuh desa sebanyak 30 orang
responden, dan (4) masyarakat umum yang sering memanfaatkan tumbuhan obat sebagai sampel
tambahan. Dengan cara purposive sampling.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman) yang
dimanfaatkan oleh masyarakat Pantura diantaranya; Siwalan (Borassus flabellifer L.), Kelapa
(Cocos nucifera L.), Aren (Arenga piñata M.), dan Pinang atau Jambe (Areca cathecu L.).
Jenis-jenis temubuhan tersebut dimanfaatkan sebagai 4 jenis tumbuhan Arecaceae (Palempaleman)
tersebut dimanfaatkan sebagai; (1) masakan 143,3% (2) minuman 146,6 (3) kerajinan
102,2% (4) obat tradisional 86,7% dan (5) hiasan 133,3% (6) pembungkus makanan 93,3% (7)
nginang/ menyirih 7,8% (8) pakan ternak 14,4% (9) kayu bakar 100% (10) bahan bangunan
57,8% (11) pewarna kain 3,3% (12) tanamn utama 76,7% (13) tanaman pendamping 100% .
Pemanfaatan Tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman) untuk keperluan masakan, minuman,
kerajinan, obat tradisional, dan hiasan cukup bervariasi tergantung kebutuhan masing-masing.
Bagian tumbuhan yang digunakan diantaranya; buah(94,4%),daun(93,3%),batang(93.3%),akar
(31.1),sabut(74,9%),nira (36,7) dan air buah(13.3). Cara memperoleh jenis tumbuhan Arecacea
(Palem-paleman) oleh masyaraka Pantura dikelompokkan menjadi 2 macam yaitu; (1) Menanam
sendiri dan (2) Membeli.
yang banyak dimanfaatkan masyarakat Indonesia antara lain untuk masakan/ makanan. Informasi
ilmiah tentang Etnobotani tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman) khususnya pada masyarakat
Pantura Kabupaten Gresik dan Kabupaten Lamongan masih sangat diperlukan mengingat potensi
tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman) yang cukup besar di kawasan tersebut. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui: (1) Jenis tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman) apa saja yang
dimanfaatkan oleh masyarakat Pantura Kabupaten Gresik dan Kabupaten Lamongan; (2) Bagian
organ tumbuhan yang bisa dimanfaatkan oleh masyarakat Pantura Kabupaten Gresik dan
Kabupaten Lamongan; (3) Cara memanfaatkan bagian tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman)
oleh masyarakat Pantura Kabupaten Gresik dan Kabupaten Lamongan; (4) sumber perolehan
tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman) oleh masyarakat Pantura Kabupaten Gresik dan
Kabupaten Lamongan.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei- Juni 2011 di dua kecamatan Kabupaten
Gresik dan Kabupaten Lamongan. Jenis penelitian ini adalah deskriptif-eksploratif dengan
metode survey dengan teknik wawancara terstruktur dan semi terstruktur untuk mengetahui
pemanfaatan tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman) oleh masyarakat Pantura. : (1) Pembudidaya
tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman) sebanyak 30 orang responden; (2) masyarakat yang
mengetahui tentang pembuat masakan/makanan, pengrajin, dan penjual produk tumbuhan
Arecaceae (Palem-paleman) sebanyak 30 orang responden; (3) sesepuh desa sebanyak 30 orang
responden, dan (4) masyarakat umum yang sering memanfaatkan tumbuhan obat sebagai sampel
tambahan. Dengan cara purposive sampling.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman) yang
dimanfaatkan oleh masyarakat Pantura diantaranya; Siwalan (Borassus flabellifer L.), Kelapa
(Cocos nucifera L.), Aren (Arenga piñata M.), dan Pinang atau Jambe (Areca cathecu L.).
Jenis-jenis temubuhan tersebut dimanfaatkan sebagai 4 jenis tumbuhan Arecaceae (Palempaleman)
tersebut dimanfaatkan sebagai; (1) masakan 143,3% (2) minuman 146,6 (3) kerajinan
102,2% (4) obat tradisional 86,7% dan (5) hiasan 133,3% (6) pembungkus makanan 93,3% (7)
nginang/ menyirih 7,8% (8) pakan ternak 14,4% (9) kayu bakar 100% (10) bahan bangunan
57,8% (11) pewarna kain 3,3% (12) tanamn utama 76,7% (13) tanaman pendamping 100% .
Pemanfaatan Tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman) untuk keperluan masakan, minuman,
kerajinan, obat tradisional, dan hiasan cukup bervariasi tergantung kebutuhan masing-masing.
Bagian tumbuhan yang digunakan diantaranya; buah(94,4%),daun(93,3%),batang(93.3%),akar
(31.1),sabut(74,9%),nira (36,7) dan air buah(13.3). Cara memperoleh jenis tumbuhan Arecacea
(Palem-paleman) oleh masyaraka Pantura dikelompokkan menjadi 2 macam yaitu; (1) Menanam
sendiri dan (2) Membeli.
No comments:
Post a Comment