Penelitian ini dilakukan pada tahun 2009. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh faktor-faktor yang mempengaruhi harga jual minyak goreng curah di pasar tradisonal Medan dan tingkat elastisitasnya. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara purposif yaitu pasar yang mempunyai luas pasar rata-rata terbesar. Metode pengambilan sampel menggunakan metode accedental yaitu metode ini pengambilan sampel tidak ditetapkan lebih dahulu dimana peneliti langsung mengumpulkan data dari unit sampling yang memenuhi kriteria sampel yaitu dengan kriterianya adalah orang yang sedang menjual minyak goreng. Adapun alat uji yang digunakan adalah dengan Ordinary Least Square (OLS) yaitu regresi linier berganda dengan menggunakan perangkat lunak SPSS 17. Adapun hasil dari uji tersebut adalah sebagai berikut : 1. Faktor-faktor yang mempengaruhi harga jual minyak goreng curah di pasar tradisional Medan adalah jumlah penawaran minyak goreng curah, harga minyak goreng merk, biaya produksi dan hari besar. 2. Secara umum faktor-faktor yang secara signifikan mempengaruhi harga jual minyak goreng curah adalah biaya produksi. 3. Secara umum minyak goreng merupakan barang yang bersifat inelastis.
No comments:
Post a Comment