Sitorus, Feryanto
Desa Sumber Melati Diski adalah salah satu desa yang ada di kecamatan Sunggal kabupaten Deli Serdang. Menurut data statistik yang diterbitkan oleh BPS Sumatera Utara, kabupaten Deli Serdang adalah kabupaten terbaik diantara kabupaten/kota lainnya dengan angka kemiskinan yang paling rendah yaitu 4,78%. Kemudian kabupaten Deli Serdang juga termasuk salah satu sentral lumbung pangan khususnya beras di Sumatera Utara. Meskipun begitu, kabupaten Deli Serdang tidak terlepas dari masalah pangan termasuk dalam kaitannya ketersediaan pangan dan jumlah kemiskinan di daerah yang menjadi objek penelitian ini. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana ketersediaan pangan rumah tangga miskin di desa Sumber Melati Diski Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang serta melihat tingkat konsumsi dari rumah tangga miskin di desa tersebut. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yang pertama menggunakan analasisi ketersediaan pangan pokok dan perbandingan persentae dari AKG yang dianjurkan. Hipotesis dari penelitian ini yang pertama ketersediaan pangan rumah tangga miskin di desa Sumber Melati Diski Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang dalam kategori rendah dan tingkat konsumsi pangan rumah tangga miskin dalam kategori kurang. Dari hasil penelitian, sebanyak 37 sampel kepala keluarga miskin maka diperoleh hasil yaitu Ketersediaan pangan pokok rumah tangga miskin di desa Sumber Melati Diski termasuk dalam kategori rendah yaitu KP = 1133,71 kkal/kap/hari < 1400 kkal/kap/hari dan Tingkat konsumsi gizi (TKG) meliputi tingkat konsumsi energi (TKE) dan tingkat konsumsi protein (TKP) dimana untuk TKE rumah tangga miskin desa Sumber Melati Diski berada dalam kriteria baik karena TKE (104,75%) > 100% AKG dan untuk TKP rumah tangga miskin desa Sumber Melati Diski berada dalam kriteria kurang karena TKP (70,35%) diantara 70-79% AKG.
Desa Sumber Melati Diski adalah salah satu desa yang ada di kecamatan Sunggal kabupaten Deli Serdang. Menurut data statistik yang diterbitkan oleh BPS Sumatera Utara, kabupaten Deli Serdang adalah kabupaten terbaik diantara kabupaten/kota lainnya dengan angka kemiskinan yang paling rendah yaitu 4,78%. Kemudian kabupaten Deli Serdang juga termasuk salah satu sentral lumbung pangan khususnya beras di Sumatera Utara. Meskipun begitu, kabupaten Deli Serdang tidak terlepas dari masalah pangan termasuk dalam kaitannya ketersediaan pangan dan jumlah kemiskinan di daerah yang menjadi objek penelitian ini. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana ketersediaan pangan rumah tangga miskin di desa Sumber Melati Diski Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang serta melihat tingkat konsumsi dari rumah tangga miskin di desa tersebut. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yang pertama menggunakan analasisi ketersediaan pangan pokok dan perbandingan persentae dari AKG yang dianjurkan. Hipotesis dari penelitian ini yang pertama ketersediaan pangan rumah tangga miskin di desa Sumber Melati Diski Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang dalam kategori rendah dan tingkat konsumsi pangan rumah tangga miskin dalam kategori kurang. Dari hasil penelitian, sebanyak 37 sampel kepala keluarga miskin maka diperoleh hasil yaitu Ketersediaan pangan pokok rumah tangga miskin di desa Sumber Melati Diski termasuk dalam kategori rendah yaitu KP = 1133,71 kkal/kap/hari < 1400 kkal/kap/hari dan Tingkat konsumsi gizi (TKG) meliputi tingkat konsumsi energi (TKE) dan tingkat konsumsi protein (TKP) dimana untuk TKE rumah tangga miskin desa Sumber Melati Diski berada dalam kriteria baik karena TKE (104,75%) > 100% AKG dan untuk TKP rumah tangga miskin desa Sumber Melati Diski berada dalam kriteria kurang karena TKP (70,35%) diantara 70-79% AKG.
Download Skripsi
 | |
| |
| |
| |
| |
| |
|
No comments:
Post a Comment