Syamsuri
Persaingan dibidang industrti Rumah Makan semakin ketat. Rumah Makan
Ayam Bakar Wong Solo Cabang Malang dituntut untuk menerapkan strategi
pemasaran yang tepat untuk memenangkan persaingan di industri rumah makan.
Sejak dua tahun terakhir ini kecenderungan pasar dan konsumen mulai berubah,
pasar dan konsumen menjadi lebih sensitif terhadap kualitas dan variasi produk
serta pelayanan konsumen. Dengan adanya fenomena tersebut mengarahkan
RMABWS Cabang Malang segera mengubah orientasinya dengan memposisikan
dirinya sebagai Rumah Makan dengan slogan halalan toyyiban guna menguasai
benak orang alias konsumen, melalui peningkatan sistem pelayanan dengan
delivery service.
Untuk memperoleh strategi pemasaran yang tepat bagi Rumah Makan
Ayam Bakar Wong Solo Cabang Malang, perlu dilakukan analisis peluang dan
ancaman Eksternal, serta kekuatan dan kelemahan internal, sehingga akan
didapatkan strategi SO, strategi WO, Strategi ST, dan strategi WT yang akan
dijadikan landasan dalam menerapkan strategi alternatif yang dapat dijalankan.
Penelitian ini menggunakan matriks SWOT dengan analisis IFAS dan EFAS,
diperoleh strategi alternatif yang dapat dijalankan oleh Rumah Makan Ayam
Bakar Wong Solo Cabang malang, strategi pemasaran tersebut antara lain : satu
strategi pengembangan pasar, dua strategi pengembangan produk, tiga strategi
penetrasi pasar.
Dari hasil analisis EFAS diperoleh nilai 2,6. Hal ini mengindikasikan
bahwa Rumah Makan Ayam Bakar Wong Solo Cabang Malang terhadap
lingkungan eksternal adalah cukup baik. Nilai IFAS menunjukkan angka 3,1, hal
ini mengindikasikan bahwa sudah dapat memamfaatkan kekuatan dan sudah
mampu mengatasi kelemahan internal. Hasil perhitungan matriks QSPM adalah
strategi pengembangan pasar 6,9 srategi penetrasi pasar 7,425 dan pengembangan
produk memiliki nilai 7,375 jadi, strategi yang direkomendasikan kepada Rumah
Makan Ayam Bakar Wong Solo Cabang Malang adalah strategi penetrasi pasar
Persaingan dibidang industrti Rumah Makan semakin ketat. Rumah Makan
Ayam Bakar Wong Solo Cabang Malang dituntut untuk menerapkan strategi
pemasaran yang tepat untuk memenangkan persaingan di industri rumah makan.
Sejak dua tahun terakhir ini kecenderungan pasar dan konsumen mulai berubah,
pasar dan konsumen menjadi lebih sensitif terhadap kualitas dan variasi produk
serta pelayanan konsumen. Dengan adanya fenomena tersebut mengarahkan
RMABWS Cabang Malang segera mengubah orientasinya dengan memposisikan
dirinya sebagai Rumah Makan dengan slogan halalan toyyiban guna menguasai
benak orang alias konsumen, melalui peningkatan sistem pelayanan dengan
delivery service.
Untuk memperoleh strategi pemasaran yang tepat bagi Rumah Makan
Ayam Bakar Wong Solo Cabang Malang, perlu dilakukan analisis peluang dan
ancaman Eksternal, serta kekuatan dan kelemahan internal, sehingga akan
didapatkan strategi SO, strategi WO, Strategi ST, dan strategi WT yang akan
dijadikan landasan dalam menerapkan strategi alternatif yang dapat dijalankan.
Penelitian ini menggunakan matriks SWOT dengan analisis IFAS dan EFAS,
diperoleh strategi alternatif yang dapat dijalankan oleh Rumah Makan Ayam
Bakar Wong Solo Cabang malang, strategi pemasaran tersebut antara lain : satu
strategi pengembangan pasar, dua strategi pengembangan produk, tiga strategi
penetrasi pasar.
Dari hasil analisis EFAS diperoleh nilai 2,6. Hal ini mengindikasikan
bahwa Rumah Makan Ayam Bakar Wong Solo Cabang Malang terhadap
lingkungan eksternal adalah cukup baik. Nilai IFAS menunjukkan angka 3,1, hal
ini mengindikasikan bahwa sudah dapat memamfaatkan kekuatan dan sudah
mampu mengatasi kelemahan internal. Hasil perhitungan matriks QSPM adalah
strategi pengembangan pasar 6,9 srategi penetrasi pasar 7,425 dan pengembangan
produk memiliki nilai 7,375 jadi, strategi yang direkomendasikan kepada Rumah
Makan Ayam Bakar Wong Solo Cabang Malang adalah strategi penetrasi pasar
Download Skripsi
 | |
| |
| |
| |
| |
| |
|
No comments:
Post a Comment